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要做鸡腿汉堡，首先要提前准备鸡腿。将鸡腿先去掉骨头，泡在清水中15分钟，这样做的目的是为了给鸡腿去腥；然后倒入少许排骨酱，如果你有叉烧酱也可以。放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜最好。

要吃的当天早晨，取出，用少许油煎一下，因为鸡肉很容易熟的，所以很快就会好的，在煎一个鸡蛋就更好了。可以在外面买现成的汉堡面包。如果喜欢可以加点番茄酱，也可以加点沙拉酱。